2022年07月12日 ソバでランチ くいもの 札幌 最近、「ゆで太郎」西宮の沢店によく行く。店内で製麺しているせいか、ここのソバは美味しいと感じる。そば粉の比率は「中層粉(そば)5・石臼粗挽き(そば)1・小麦粉5でブレンドしていますので54.55%になります。」とある。
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